冷凍・自家製・無添加ミールキットでおすすめ安心な贅沢食卓?

ミールキットの種類と比較

こちらはミールキットのプロモーションが含まれています!
是非参考にしてください。

ミールキットといえば下ごしらえが済んでおり後は炒める、煮るといった工程で手間暇かけずに簡単に楽に出来上がる食事キットとなっています。

しかし、炒める煮るを通り越して電子レンジで冷凍されているだけなので温めるだけで食べられる冷凍ミールキットが!

これは炒める煮るといったことよりも温めるだけなので楽に作ることができるので便利です!

1人暮らしでもとってもおすすめな冷凍ミールキットの温めるだけで美味いものはどれなのでしょうか?

冷凍ミールキットのおすすめを調査してみました!

冷凍ミールキットの特徴

冷凍ミールキットといえば文字通り冷凍されているものとなりますが通常のミールキットの違いはななんなのか調べて見ました。

一番の違いといえば通常のミールキットよりも冷凍ミールキットは賞味期限が長いことが特徴です。

通常のミールキットの場合、ブランドにもよると思いますが家に到着してから1~2日後が賞味期限の設定となっているものが多いです。

しかし、賞味期限が冷凍ミールキットの場合なんと1~2か月もの期間ももつことが多いです!

賞味期限が長いのは便利だし食事が無駄にならずにいいよね!

賞味期限は分かりましたが消費期限はどうなんだろうと思う人もいると思い調べて見たところ、消費期限も同じ期間ぐらい保存できるとの調査結果でした!

食材も長持ちできるとはとってもいいよね!

ちなみに消費期限は定められた方法で保存した場合において、品質が劣化しやすく速やかに消費すべき食品(製造または加工後、およそ5日以内で品質が劣化するもの)について、腐敗・変敗などの劣化に伴う衛生上の危害が発生するおそれがないと認められる期限のことを言います。
参照:グリコ

指定された方法以外での保存や、包装を開封した場合は消費期限までの保証はされないので開封後は、期限に関わらず早めに食べ切ったほうが安全とのことでした。
参照:ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

 

さらに賞味期限は、「おいしく食べられる期限」となっており、袋や容器を開けずに、記載されている保存方法を守って保存していた食品が、「品質が変わらずにおいしく食べられる」とされている期限になります。
参照:ハウス食品

賞味期限の場合は過ぎても20日間なら問題なく食べられるそうです。
参照:読売新聞オンライン

冷凍ミールキットで他の特徴ないのか調べて見たところ調理工程に解凍するということがあります。

意味がよくわからない、これはどういうこと?当たり前のことでは?

これの意味は一般的な冷凍食品は解凍すると水気を含み食材の食感や味に影響があるのですが冷凍ミールキットは「解凍」自体が調理工程に含まれているため、解凍しても食材の食感や味を悪くすることなくいつでも美味しく食べられるということ意味のことだそうです。

冷凍の食事の方が味を美味しく維持できるから長期保存する場合がおすすめなんだね!

冷凍ミールキットと冷凍食品の違い

ここまで冷凍ミールキットの特徴を調査していきましたが、冷凍ミールキットと冷凍食品・レトルトはどこが違うのでしょうか。

実際は調べてみたところ冷凍ミールキットと冷凍食品・レトルトの違いはニーズにあります。

一般社団法人日本冷凍食品協会によると「さまざまな食品の品質(風味、食感、色、栄養、衛生状態など)を、とれたて・つくりたての状態のまま長い間保存するために、冷凍食品が生まれました。」とのことでした。
そのことから冷凍食品は長い間保存する目的のために誕生したものと言えます。
ちなみに前処理している、急速凍結している、適切に包装している、品温を-18℃以下で保管しているといった4つの条件が冷凍商品の条件を満たすものとなっています。
参照:一般社団法人日本冷凍食品協会

へえー!そういう決まりがあるんだ!

冷凍食品の誕生は1948年となっており、東京・日本橋の白木屋デパートで日本冷蔵(現:ニチレイフーズ)が「ホームミート」「ホームシチュー」が始まりで、1964年の東京オリンピックでの選手村で冷凍食品が提供されたそうです。

東京オリンピックから一気に技術が飛躍したんだね!

冷凍ミールキットは「料理がしたいけど仕事が忙しい」「栄養バランスが整った食事がしたい」など考えられて作られた食品で、そのことから冷凍食品は単品で売られていますが、食事として食べられるよう3品や5品用意されている商品が多いのです!

確かに冷凍ミールキットは栄養バランスがいいものね。

まとめると冷凍食品・レトルトは食材を保存するため、ミールキットは簡単に料理を食べるための商品だといえるでしょう。

1人暮らしにおすすめ冷凍ミールキット

温めるだけに特化した冷凍ミールキットですが、一人暮らしにおすすめの冷凍のミールキットはあるのでしょうか?

わんまいるから紹介します!

わんまいる



NHK・読売テレビといったメディアにも紹介されたことがあるわんまいる。

わんまいるは一人前はもちろんのこと二人前、三人前と制限なく人数分のみ注文することができるので一人暮らしの人もお手軽に注文ができ、更には真空個包装冷凍技術といった最新の技術にこだわっており真空圧力でご飯のおいしさを引き出す技術を持っています。

一人前から選べるのはいいよね!

次はnosh(ナッシュ)です!

nosh(ナッシュ)


ナッシュは一流シェフと管理栄養士が考えて作られた冷凍ミールキットで、既に調理済みの食事を冷凍状態で家まで届けるのであとは温めるだけですぐ食べら、一人暮らしの人にもおすすめのものとなっています!

筋トレをしている人や体重が増えてきた人にいいね!

 

お試しも体験できます!

次はニチレイフーズダイレクトを紹介します!

ニチレイフーズダイレクト


ニチレイ(ニチレイフードダイレクト)は冷凍食品をはじめに提供した企業で、冷凍食品の技術はすごいと思われるため、ミールキットを温めるだけで出来立ての美味しさを提供し、健康面でも気を遣って冷凍ミールキットが作られています!

冷凍食品の老舗のイメージがあるから美味しさも信頼がありますよね!

 

次はウェルネスダイニングを紹介します!

ウェルネスダイニング


ウェルネスダイニングも冷凍のミールキットがあり、まとめて料理キットを提供しています!

食材をストックでき、使いたいときに使え、更には賞味期限は冷凍で3ヵ月以上となっており、こちらも一人前から選ぶことができます。

ウェルネスだけ聞くとドラッグストアのイメージを持っている人もいるとは思うけど、ミールキットも提供しているんだね!

 

次にワタミの宅食ダイレクトを紹介します!

ワタミの宅食ダイレクト


「ワタミの宅食ダイレクト」は冷凍メニューを提供しています!

買い物や料理の時間を省きたいときに便利で、管理栄養士が献立を考えているため安心に食べることができます!

お試しも用意されているのでまずはお得にこちらを体験してみては!

次はBon Quish(ボンキッシュ)を紹介します!

Bon Quish(ボンキッシュ)


一流のシェフがレシピを考案・監修し四季ごとに考えられた魚料理が冷凍で提供されており、お店の本格て料理と同じ料理なので冷凍していたとは思えない味となっています。

魚料理が好きな人にはおすすめです!

続いてグリーンスプーンです!

GREEN SPOON(グリーンスプーン)

栄養を閉じ込めて瞬間冷凍した120種類以上の素材を、そのままお家に届けます!

添加物を一切使っておらず野菜をたくさん食べれ、電子レンジで5分ほどでチンしたらすぐ食べれる優れものです。

冷凍庫で保存できるので一人暮らしの人にもおすすめです!

まとめ

1人暮らしでもとってもおすすめな冷凍ミールキットの温めるだけで美味いものはどれなのか調査して見ました!

おすすめはわんまいるnosh(ナッシュ)、ニチレイ(ニチレイフードダイレクト)、ウェルネスダイニング、Bon Quish(ボンキッシュ)です!

他にも色々なおすすめの冷凍のミールキットはあるとは思いますが、上記のものをおすすめのものとさせていただきました!

ここまで読んでいただきありがとうございました!

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