冷凍・自家製・無添加ミールキットでおすすめ安心な贅沢食卓？

こちらはミールキットのプロモーションが含まれています！
是非参考にしてください。

ミールキットといえば下ごしらえが済んでおり後は炒める、煮るといった工程で手間暇かけずに簡単に楽に出来上がる食事キットとなっています。

しかし、炒める煮るを通り越して電子レンジで冷凍されているだけなので温めるだけで食べられる冷凍ミールキットが！

これは炒める煮るといったことよりも温めるだけなので楽に作ることができるので便利です！

１人暮らしでもとってもおすすめな冷凍ミールキットの温めるだけで美味いものはどれなのでしょうか？

冷凍ミールキットのおすすめを調査してみました！

冷凍ミールキットの特徴
1. 冷凍ミールキットと冷凍食品の違い
１人暮らしにおすすめ冷凍ミールキット
まとめ

冷凍ミールキットの特徴

冷凍ミールキットといえば文字通り冷凍されているものとなりますが通常のミールキットの違いはななんなのか調べて見ました。

一番の違いといえば通常のミールキットよりも冷凍ミールキットは賞味期限が長いことが特徴です。

通常のミールキットの場合、ブランドにもよると思いますが家に到着してから1～２日後が賞味期限の設定となっているものが多いです。

しかし、賞味期限が冷凍ミールキットの場合なんと1～2か月もの期間ももつことが多いです！

賞味期限が長いのは便利だし食事が無駄にならずにいいよね！

賞味期限は分かりましたが消費期限はどうなんだろうと思う人もいると思い調べて見たところ、消費期限も同じ期間ぐらい保存できるとの調査結果でした！

食材も長持ちできるとはとってもいいよね！

ちなみに消費期限は定められた方法で保存した場合において、品質が劣化しやすく速やかに消費すべき食品（製造または加工後、およそ5日以内で品質が劣化するもの）について、腐敗・変敗などの劣化に伴う衛生上の危害が発生するおそれがないと認められる期限のことを言います。
参照：グリコ

指定された方法以外での保存や、包装を開封した場合は消費期限までの保証はされないので開封後は、期限に関わらず早めに食べ切ったほうが安全とのことでした。
参照：ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

さらに賞味期限は、「おいしく食べられる期限」となっており、袋や容器を開けずに、記載されている保存方法を守って保存していた食品が、「品質が変わらずにおいしく食べられる」とされている期限になります。
参照：ハウス食品

賞味期限の場合は過ぎても20日間なら問題なく食べられるそうです。
参照：読売新聞オンライン

冷凍ミールキットで他の特徴ないのか調べて見たところ調理工程に解凍するということがあります。

意味がよくわからない、これはどういうこと？当たり前のことでは？

これの意味は一般的な冷凍食品は解凍すると水気を含み食材の食感や味に影響があるのですが、冷凍ミールキットは「解凍」自体が調理工程に含まれているため、解凍しても食材の食感や味を悪くすることなくいつでも美味しく食べられるということ意味のことだそうです。

冷凍の食事の方が味を美味しく維持できるから長期保存する場合がおすすめなんだね！

冷凍ミールキットと冷凍食品の違い

ここまで冷凍ミールキットの特徴を調査していきましたが、冷凍ミールキットと冷凍食品・レトルトはどこが違うのでしょうか。

実際は調べてみたところ冷凍ミールキットと冷凍食品・レトルトの違いはニーズにあります。

一般社団法人日本冷凍食品協会によると「さまざまな食品の品質（風味、食感、色、栄養、衛生状態など）を、とれたて・つくりたての状態のまま長い間保存するために、冷凍食品が生まれました。」とのことでした。
そのことから冷凍食品は長い間保存する目的のために誕生したものと言えます。
ちなみに前処理している、急速凍結している、適切に包装している、品温を－18℃以下で保管しているといった４つの条件が冷凍商品の条件を満たすものとなっています。
参照：一般社団法人日本冷凍食品協会